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茶是天下三大饮品之一，环球产茶国和区域达60多个，品茗人丁突出20亿。茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、维生素和矿物质等多种因素，具备提神醒脑、帮消化、抗氧化等功效，受到天下各地消费者的爱好。2019年12月，联结国大会公告将每年5月21日确定为“国际茶日”，以夸奖茶叶的经济、社会和文明价格，鼓励环球农业的可陆续兴盛。
茶开始于中国，风行于天下。从古代丝绸之道、茶马古道、茶船古道，到即日丝绸之道经济带、21世纪海上丝绸之道，茶穿越史籍、越过国界，深受天下各国群多爱好。1915年巴拿马万国展览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十台甫茶。改动怒放往后，我国茶业火速兴盛，正在坐褥、加工、交易、文明等多方面取得了旺盛兴盛，遵循国际茶叶委员会2018年统计数据，我国事环球最大的茶叶坐褥国和消费国。
遵循GB/T30766-2014《茶叶分类》，茶叶可能分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大基础茶类和再加工茶。目前，中国事天下上独一世产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国度。
我國茶區廣泛，要緊茶葉産辨別布正在北緯18°~37°、東經95°~122°鴻溝內，籠蓋上千個縣、市。從區域劃分來看，我國共有華南、西南、江南、江北等四個國度一級茶葉産區。因爲正在泥土、海拔、水熱、植被等方面存正在分別，因而四大茶區所産出的茶樹、茶葉品格、類型也分歧。
遵循中國茶業貫通協會頒發的2019中國茶業百強縣名單顯示，湖南省益陽市安化縣、貴州省遵義市湄潭縣、福修省泉州市安溪縣、廣西壯族自治區南甯市橫縣、河南省信陽市瀕河區、貴州省遵義市鳳岡縣等100個縣爲2019中國茶業百強縣。
茶葉墟市容量大，部門茶葉産區資産根本優越，倚賴本身勤苦成爲茶業百強縣，受策略利好，茶業百強縣須要收攏機會，夯實資産根本，完滿晉升茶園根本舉措，擡高茶園管護水准，漸漸舍棄即刻要求差、效益低、生態危險大的茶園，改造一批具備較好興盛遠景的低産低效茶園，指點新種植茶園運用茶樹良種。促進茶葉加工幹淨化、死板化、接連化、自願化、圭表化。开荒茶叶新产物，抬高茶叶资源归纳诈欺效益。
生态茶是茶叶消费墟市的一大趋向，江西赣州上犹县、浙江丽水松阳县、湖南益阳安化县、四川眉山洪雅县、云南临沧沧源佤族自治县、安徽安庆岳西县、河南信阳市浉河区、湖北恩施宣思县、福修宁德福鼎市以及湖南常德石门县10县成为2019中国十大生态产茶县。受策略利好，生态茶县须要加强品牌设置，阐明企业主体身分，踊跃创修、造就茶叶品牌。促进幼微茶企与茶农或配合社结成定约，打造区域公用品牌。加大大多营销力度，搭修产销对接平台，做好产销音信的收集、共享与颁发。加强音信任职和宣称指点，抬高茶叶品牌墟市影响力。
更多原料请参考中商资产斟酌院颁发的《2020-2025年中国茶叶行业墟市远景及投资机遇斟酌讲演》,同时中商资产斟酌院还供给资产大数据、资产筹办谋划、资产园谋划筹办、资产招商引资等处理计划。